Casserole pommes bacon

- 2 tasses carottes râpées

- 1 pomme en dés

- 4-5 tranches de bacon ou 1/2 tasse de porc haché

- 2 c à thé de sauge

- 1 c à thé de romarin

- 1/2 c à thé de sel

- 1 poireau couper en demi-lune

ÉTAPE 1

Cuire le bacon dans une poêle sur feu moyen jusqu'à ce qu'il soit croustillant

ÉTAPE 2

Retirer le bacon de la poêle et mettre de côté

ÉTAPE 3

Cuire les carottes dans le gras de bacon 3-4 minutes jusqu'à ce qu'elles commence à ramolir

ÉTAPE 4

Ajouter aux carottes les pommes, le poireau, les fines herbes et terminer la cuisson.