ÉTAPE 1
Préchauffer le four à 425 F
ÉTAPE 2
Éplucher et couper les patate en bâtonnets, ensuite bien les enrober d'huile d'avocat.
ÉTAPE 3
Assaisonner avec l'ail, l'oignon et le sel.
Mettre au four 25 min jusqu'à ce que les frite soit doré. Mettre le four à Broil 1 min à la fin si nécessaire.