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Préparation: 30 minutes
Cuisson: 25 minutes
Quantités : 12 muffins

Muffin patate douce

0,00C$Prix
  • - 2 lbs de boeuf haché

    - 150 grammes de proscuitto

    - ½ c à thé de sel rose d'Himalaya

    - 2 tasses de patates douce blanche en cube

    - 1 c à table de thym

    - ½ c à thé d'ail moulue

  •  

    ÉTAPE 1

    Préchauffer le four à 350 F

    Mettre dans chaque moule à muffin une ou deux tranche de prosciutto en s'assurant que le fond et les côté sont bien couvert.


    ÉTAPE 2

    Cuire à la vapeur les cubes de patates douce.

    ÉTAPE 3

    Mettre dans le robot les patates, la viande, le thym, l'ai et le sel jusqu'à obtention d'une purée.

    Remplir chaque moule au 1/3

    Cuire avec la grille au centre 20-25 minute

    SERVIR AVEC 1/2 TASSE D'UN FRUIT DE VOTRE CHOIX

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